المخبوزات الوردية المقلية مع رش السكر البودرة هي طعام شهي يصعب رفضه ، ليس فقط لمن لديهم أسنان حلوة. ماذا يحدث إذا أضفت بعض الكونياك وقطع الفاكهة إلى خليط الدونات التقليدي؟ الجواب هو الفطائر الإيطالية غير العادية.
انه ضروري
- - 300 غرام من دقيق القمح ؛
- - 60 غرام من الحليب
- - 50 غرام من السكر الناعم ؛
- - 30 غرام من البراندي ؛
- - بيضة دجاج واحدة
- - برتقالة واحدة
- - 1 تفاحة صغيرة
- - 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ؛
- - زيت عباد الشمس للدهون العميقة.
- - سكر ناعم.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البرتقال جيداً ، صب الماء المغلي على القشرة. ثم ابشر الحماس باستخدام مبشرة جيدة. قشر قشر التفاح ، وابشر اللب على مبشرة خشنة. اقطع نصف حبة برتقالة واعصر العصير منها.
الخطوة 2
يُضاف التفاح المبشور والقشر إلى عصير البرتقال. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إليه السكر المحبب. يُمزج خليط الدقيق مع خليط الفاكهة. الآن أدخل الحليب والبيض والكحول. اعجن العجينة اللاصقة بدرجة كافية.
الخطوه 3
خذ أطباقًا عالية المقاومة للحرارة ، على سبيل المثال ، مرجل ، ديك ، إلخ. يُسكب زيت عباد الشمس ويُشعل النار. سخني الزبدة ، ما يكفي لإخفاء المخبوزات.
الخطوة 4
شكليها على شكل كعكة دائرية بملعقة كبيرة وضعيها في دهون ساخنة. ضع في الوعاء قدرًا مناسبًا من الوجبات ، لكن حتى لا تلتصق كثيرًا ببعضها البعض. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يجب أن يتضاعف حجم الفطائر الصغيرة أثناء الطهي.
الخطوة الخامسة
استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة الكعك ووضعه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد. يرش السكر البودرة قبل التقديم.
