"جامبيريتي" بيتزا إيطالية مع روبيان مخبوز ونكهة الثوم. هذه المقبلات مثالية للتجمعات مع الأصدقاء أو أي وليمة أخرى.
انه ضروري
- - عجينة الخميرة الجاهزة 500 جم ؛
- - كوسة 1-2 قطعة ؛
- - طماطم مجففة بالزيت 100 جم ؛
- - روبيان مقشر 250 جم ؛
- - الثوم 1 سن.
- - الطماطم المعلبة في عصيرها الخاص ، أو
- هريس الطماطم 200 جم ؛
- - جبنة موتزاريلا 200 جم ؛
- - صلصة بيستو 100 جم ؛
- - أوراق الريحان.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الكوسة والموزاريلا إلى شرائح رفيعة. طماطم مجففة - مقطعة إلى قطع. قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء ، وافرديها برفق على سطح مرشوش بالدقيق لعمل 4 كعكات مسطحة. توضع على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز.
الخطوة 2
ضعي الطماطم المعلبة أو معجون الطماطم والثوم المقشر والمفروم على العجينة واخبزيها لمدة 10 دقائق عند 220 درجة مئوية. ضعي الكوسة والروبيان والموزاريلا فوق الكيك واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
الخطوه 3
أخرج بيتزا جامبيريتي النهائية من الفرن. توضع 2-3 ملاعق صغيرة من صلصة البيستو على كل منها ، وتُرش بأوراق الريحان.
