معظم الناس ، عندما يسمعون كلمة "مافن" ، يتخيلون فطائر لذيذة محشوة بالفواكه أو التوت أو الكراميل أو الشوكولاتة. في الواقع ، قد لا تكون الفطائر بالضرورة حلوة ، لكنها لذيذة.
انه ضروري
- - 200 غرام من جبن النقانق
- - 150 غرام من النقانق ؛
- - 150 مل من الحليب
- - بيضتان؛
- - كأسان من الدقيق
- - زعتر؛
- - توابل؛
- - ريحان؛
- - البردقوش
- - الخضر
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اكسري بيضتين في وعاء ، أضيفي القليل من كل نوع من البهارات: الزعتر ، الزعتر ، الريحان ، البردقوش. يرش القليل من الملح والفلفل ويخفق البيض والبهارات بالمضرب. صب ثلاث ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 2/3 كوب حليب ، استمر في الخفق.
الخطوة 2
ابشري جبن النقانق على مبشرة خشنة ، اقطعي النقانق إلى قطع صغيرة. يُسكب كوبين من الدقيق والبيكنج باودر في مزيج البيض المُعد مسبقًا ، ويُمزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
دهن قوالب خبز المافن بالزيت لمنع العجين من الالتصاق. ضعي النقانق وجبن النقانق المبشورة على قاع كل قالب ، واسكبي أكثر من ثلثي العجين. ضع القوالب على صينية خبز وأرسلها إلى الفرن ، مسخنًا مسبقًا لدرجة حرارة 200 درجة ، لمدة 13-17 دقيقة.
الخطوة 4
قبل تقديم الكعك ، يمكنك تزيينها بالكاتشب وغصن من الشبت الطازج (أو أي أعشاب أخرى حسب الرغبة).
