هذا الطبق الأصلي سوف يزين أي طاولة احتفالية!
انه ضروري
- - 80 جم من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 50 غرام زبدة
- - 150 غرام دقيق
- - 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو ؛
- - رشة ملح
- - 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ؛
- - 2 بيض
- - 500 مل من الحليب
- - زيت زيتون مكرر للتحميص.
- - 200 مل من الكريم يحتوي على 30٪ دهن ؛
- - 200 جرام من التوت.
تعليمات
الخطوة 1
نكسر الشوكولاتة ونذوبها مع الزبدة في حمام ماء ساخن.
الخطوة 2
ينخل الدقيق مع مسحوق الكاكاو والملح و 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
الخطوه 3
يخفق البيض مع الحليب ويصب في خليط الدقيق مع التحريك المستمر ويعجن الخليط.
الخطوة 4
نضيف الزبدة والشوكولاتة ويقلب جيدا.
الخطوة الخامسة
تُخبز الفطائر في زيت الزيتون المكرر.
الخطوة 6
تُخفق الكريمة مع البودرة المتبقية.
الخطوة 7
ضع التوت على كل فطيرة وقم بطيها إلى أربعة.
الخطوة 8
تزيين حسب الرغبة.
بالعافية!
