سيقدر عشاق الشوكولاتة طعم كعك الشوكولاتة. هذا علاج حقيقي يمكن تحضيره في أربعين دقيقة فقط.
انه ضروري
- - 150 غرام كريما حامضة
- - 120 غرام من الشوكولاتة
- - 120 غرام دقيق
- - 2 بيض
- - 1/2 كوب كريمة حامضة للعجين.
- 1/2 كوب سكر بني
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ومسحوق الكاكاو.
- - قليل من صودا الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الكريما الحامضة مع صودا الخبز واتركيها جانباً لبضع دقائق. بينما يمكنك خفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر ، أضيفي مسحوق الكاكاو ، وقلبي بيض الدجاج واحدًا تلو الآخر ، مع التقليب جيدًا بعد كل منهما. يضاف الدقيق ويخلط كل شيء. أضيفي الكريما الحامضة وصودا الخبز وقلبي مرة أخرى.
الخطوة 2
خذ علب صغيرة للكب كيك ، أو دهنها بالزيت أو اسطرها بإدخالات الكب كيك الورقية - تُباع بشكل جميل جدًا ، ورقيق ، وسوف تزين المخبوزات الخاصة بك. املأ نصف صينية الخبز بالعجين - سترتفع عالياً أثناء الخبز.
الخطوه 3
اخبزي مافن الشوكولاتة على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
يمكنك البدء في صنع حلوى الشوكولاتة الآن. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، وذوّبيها في حمام مائي مع التحريك من حين لآخر. يُضاف السكر والقشدة الحامضة (150 جرام) ، ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. يُغلى المزيج في الغليان ، ويُطفئ النار. دع الفوندان يبرد قليلاً ، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.
الخطوة الخامسة
تزيين الكب كيك الدافئ الجاهز بفوندان الشوكولاتة الجاهز. العلاج حلو ، لذلك من الأفضل تقديمه مع الشاي بدون سكر مضاف.
