قدمت موضة الأكل الصحي مجموعة متنوعة من الخيارات للأطباق المصنوعة من الجزر. يتم عصره للحصول على العصائر والبطاطا المهروسة. يتم تحضير السلطات المختلفة ، الزلابية ، الكافيار ، العجة. أحد الاتجاهات هو الخبز بالجزر.
انه ضروري
- دقيق قمح ممتاز - 1 ملعقة كبيرة ،
- مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة ،
- صودا الخبز - ½ ملعقة صغيرة ،
- ملح - ½ ملعقة صغيرة ،
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة ،
- جوزة الطيب المطحونة - ¼ ملعقة صغيرة ،
- سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة ،
- بيضة دجاج - 2 قطعة ،
- زيت نباتي - ½ ملعقة كبيرة ،
- جزر - 400 جم ،
- رقائق جوز الهند - ½ ملعقة كبيرة ،
- جبنة كريمية - 200 جم ،
- مسحوق السكر - 3 ملاعق كبيرة ،
- زبدة - 5 ملاعق كبيرة ،
- مستخلص الفانيليا والليمون - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الدقيق والقرفة وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح بشكل منفصل.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، اخفقي السكر والزبدة والبيض. اخفقي بسرعة منخفضة أو باليد.
الخطوه 3
يُمزج المزيج الجاف برفق مع كتلة البيض المخفوق. يضاف الجزر المبشور ورقائق جوز الهند ويقلب.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي القصدير في قالب دائري ، وادهنه بالزبدة. تقسم العجينة إلى قالب ، تخبز لمدة 30 دقيقة.
الخطوة الخامسة
لتحضير الكريمة ، يُمزج السكر البودرة مع الجبن الكريمي الطري. أضف مستخلصات الزبدة والفانيليا والليمون. خفقت كل شيء حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6
تبرد الفطيرة النهائية ، مقطعة إلى نصفين. انشر الكريم على القاع. ضعي طبقة من الكريم على سطح الكيك. برد كعكة الجزر لمدة 3 ساعات قبل تقطيعها.
