من بين وصفات الكوكتيلات المصنوعة من الخضار ، الأكثر شعبية هو مشروب مصنوع من الجزر. من المثير للدهشة أنه لا يمكن تحضير الكوكتيلات الخفيفة غير الكحولية فقط من الجزر ، ولكن أيضًا مع إضافة النبيذ والمشروبات الكحولية. ضع في اعتبارك عدة وصفات لكوكتيلات الجزر منخفضة الكحول.
كوكتيل "سويت دريم"
بنية:
- 500 غرام من الجزر ؛
- 500 غرام من التفاح ؛
- 500 مل من النبيذ الأبيض ؛
- 500 مل من الماء
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
قطع التفاح ، غطى بالماء ، أضرم النار. أخرج المقلاة من الموقد ، عندما يغلي الماء ، تبرد ، اتركها جانباً لمدة ساعتين.
ابشر الجزر الطازج المقشر واعصره للخارج. يُصفّى منقوع التفاح ويُمزج مع عصير الجزر ويُسكب في النبيذ الأبيض ويُضاف السكر ويُحرّك.
تبرد المشروب ، تقدم في أكواب واسعة.
كوكتيل "الحلم الوردي"
بنية:
- 150 غرام من الجزر ؛
- 100 غرام من البنجر.
- 200 مل من الماء
- 30 مل من المسكرات الكحولية الليمون ؛
- 30 جم من الفجل ؛
- ثلج ، سكر ، ملح.
اعصر العصير من الخضار واخلطه بالماء والمرق وأضف الملح والسكر حسب الرغبة.
كوكتيل بارد ، يقدم في كأس مع الثلج.
