الخبز ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا علاج صحي للأطفال. بالطبع ، ليست كل منتجات الدقيق غنية بالفيتامينات ، لذلك يجب أن تقترب بعناية من تحضير الحلويات للأطفال. ملفات تعريف الارتباط بالجزر هي ما تحتاجه للحصول على تغذية لذيذة وصحية لجسم ينمو.
غالبًا ما يكون لدى الآباء سؤال: كيف يرضي أحد أفراد أسرته بحب الحلو ، بحيث يكون لذيذًا وصحيًا؟ الجواب صحيح - ملفات تعريف الارتباط الجزرة. أطباق الجزر غنية بالفيتامينات. الجميع سيحب هذه الحلوى. في الوقت نفسه ، يتطلب الأمر الحد الأدنى من استثمار الوقت والمال. إذن ما الذي تحتاجه لملف تعريف ارتباط الجزر؟
مكونات صنع ملفات تعريف الارتباط الجزرة:
- دقيق القمح (أو الذرة) - كوب واحد ؛
- سكر بني (أبيض يمكن استخدامه) - 60 جم ؛
- جزر - 2 كبير أو 3 متوسط ؛
- بيضة (كبيرة) - 1 قطعة ؛
- زبدة - 120 جم ؛
- فانيلين - على طرف السكين.
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- قرفة - حسب الرغبة.
يعتبر الجزر مفيدًا جدًا للأطفال ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من مادة الكاروتين الضرورية للتغذية الكاملة لشبكية العين وتقوية الرؤية.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الجزرة الطرية والصحية
اترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل ساعة من عمل الحلوى لتليينها.
عندما تنضج الزبدة ، تحتاج إلى وضعها في وعاء عميق ، وإضافة السكر والفانيلين والخفق جيدًا باستخدام خفاقة أو محضر طعام (يمكنك أيضًا استخدام شوكة ، لكن هذا سيستغرق وقتًا أطول).
مع الاستمرار في خفق الزبدة والسكر والفانيلين حتى تصبح ناعمة ، أضف البيض إلى الكتلة. إذا كانت البيضة صغيرة ، يمكنك إضافة واحدة أخرى.
في وعاء آخر ، تحتاج إلى خلط المكونات الجافة المتبقية: الدقيق (غربلة مسبقًا) والملح والقرفة. يجب أن تكون حذرًا للغاية مع القرفة - فليس كل الأطفال يحبون التوابل. يمكنك استخدام دقيق الذرة في الوصفة مع إضافة القليل من دقيق القمح. جميع المكونات مختلطة.
يجب أن يبشر الجزر. من الأفضل استخدام الجانب الضحل ، فهذا سيسمح لك "بإخفاء" الجزر من الأطفال الذين لا يحبون الخضار حقًا. سوف ينعم الجزر المفروم العجين أيضًا. يجب عصر الخضروات المبشورة للتخلص من العصير الزائد.
الآن يجب أن تخلط محتويات عبوتين - دقيق وجزر وزبدة مع السكر. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة ولزجة.
غطي العجينة بطبق أو غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة. هناك سوف "تصل" وتكتسب الاتساق المطلوب ، والذي سيكون أكثر ملاءمة للعمل.
ضعي ورق زبدة على صينية خبز ، ودهنيها بقليل من الزيت ، وضعي العجينة على شكل دوائر صغيرة (يمكنك استخدام شوكة أو فرد العجين بيديك - كما تريدين).
توضع ملفات تعريف الارتباط في فرن محمى على حرارة 180 درجة وتُخبز لمدة 15-20 دقيقة (هذا يعتمد على الفرن المحدد).
احرصي على تبريد الكبد وبعد ذلك يمكنك تناوله مع الحليب أو الشاي.
هل تعلم أن كعكات الجزر "معالج" طبيعي لاضطرابات وظائف الكلى والقلب والأوعية الدموية؟ يساعد في القضاء على العمليات الالتهابية في الجسم.
ملفات تعريف الارتباط المصنوعة منزليًا من الجزر مفيدة حقًا لنمو الأطفال. هناك وصفات أخرى لعمل ملفات تعريف الارتباط ، ولكن هذا الخيار هو الأبسط والأكثر لذة.
