الخصائص المفيدة للأسماك الحمراء واضحة. Chum هو أفضل مصدر للبروتين والأحماض الدهنية للمساعدة في تجديد شباب الجسم. تعتبر ميداليات سمك السلمون طبقًا ممتازًا مع العديد من خيارات الطهي. يمكنك طهيها مع أو بدون حشوة. كل شيء يعتمد على اختيارك.
كيفية صنع ميداليات الصاحب
مكونات:
سلمون تشوم - 500 جم
شامبينونس - 200 جم
جبنة صلبة - 150 جم
أرز - 150 جم
زبدة - 50 جم
زيت الزيتون - 0.5 ملعقة كبيرة ل.
بصل أبيض - 2 قطعة.
بصل أخضر - 50 جم
ملح
فلفل أسود مطحون
تحضير:
تحضير المنتجات للاستخدام. يُسلق الأرز في ماء مملح قليلاً.
قشر البصل الأبيض. نقطعها إلى مكعبات.
نذوب الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة. يقلب. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا على نار متوسطة.
اغسل وجفف الفطر. مقطعة إلى شرائح.
يُضاف الفطر إلى مقلاة البصل ويُقلى حتى يصبح طرياً. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة.
غلف صينية الخبز بورق الخبز. دهنها بزيت الزيتون.
اشطف السمك وجففه. مقطعة إلى شرائح مرتبة. اطوِ شرائح الصمغ إلى حلقات وضعها على صينية خبز مبطنة بالورق. لمنع العفن من الانهيار ، لف الثوم المعمر بالريش.
يُمزج الأرز والفطر والأعشاب المفرومة في وعاء عميق. ضعي الحشوة في وسط حلقات السمك.
ابشر الجبن جيدًا ورش السمك فوقه.
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. حاول ألا تفرط في تعريض السلمون الصاحب وإلا سيتحول السمك إلى الجفاف.
يختلف سمك السلمون عن السلمون المرقط وسمك السلمون في محتوى دهون أقل ، ولكنه يشبههما تمامًا: نفس العائلة ، نفس بنية اللب ، نفس اللون. وبوجود عظام صغيرة ، لن يجعلك سمك السلمون تندم على الاختيار. يمكنك طهيه لكل من الأول والثاني. تبين أن حساء هذه السمكة غذاء ، ولكن طعمها غني (خاصة إذا كنت تستخدم الرأس والذيل والزعانف - وهي أجزاء السمك الأولية "
سمك السلمون هو سمكة بحرية كبيرة من عائلة سلمون المحيط الهادئ مع اللحوم الحمراء ومذاقها اللذيذ. يعتبر لحم الصمغ مناسباً للتمليح والقلي ولكنه لذيذ جداً وطري نتيجة التدخين. ومع ذلك ، قبل التدخين ، يجب أن يتم تمليح الأسماك بشكل صحيح حتى لا تصبح قاسية وجافة
ميداليات تركيا عبارة عن لحم أبيض ، منزوع العظم والجلد ، منحوت من صدور الدواجن. يمكن أن يكون هذا اللحم الطري جافًا بعض الشيء ، لذا يجب نقعه قبل الخبز أو لفه بلحم الخنزير المقدد العصير والعطري ، مما يمنح الطبق نكهة إضافية لاذعة. ميداليات الديك الرومي المخلل من أجل طهي لحم الديك الرومي اللذيذ والطري ، سوف تحتاج إلى:
مثل هذا الطبق سوف ينوع بسرور قائمة الأسماك المعتادة ويثري الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الدهنية غير المشبعة. يجعل المظهر الجميل لميداليات الأسماك والذوق المثير للاهتمام من الممكن تقديمها حتى على طاولة احتفالية كطبق رئيسي. انه ضروري - 1 كغ فيليه من سمك السلمون أو السلمون ؛ - 150 جم من الجبن - 2-3 بيضات - ½
