الجميع ، وخاصة الأطفال ، سيحبون شرحات الدجاج هذه. وانتقل هذا الطبق بحكم مذاقه من احتفالي إلى كل يوم. يمكن طهيها بسرعة كبيرة ، ومن الأفضل استخدامها مع صلصة الأعشاب والثوم والقشدة الحامضة أو مع الكاتشب.
انه ضروري
- - ثوم - 1 فص ؛
- - فلفل؛
- - ملح؛
- - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - بيضة - 2 قطعة ؛
- - فيليه دجاج - 500 جم.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة. يجب أن يكون ثديًا منزوع العظم والجلد. اخلطي البيض بالدقيق والمايونيز. تخلط العجينة السميكة مع الكفير أو الحليب. الموسم مع الملح والفلفل.
الخطوة 2
لإضافة نكهة خفيفة معينة ، أضف الثوم المعصور من خلال الضغط. نخلط العجين الناتج مع قطع الدجاج المفروم. سخني مقلاة بالزيت على نار متوسطة.
الخطوه 3
يُسكب المزيج في المقلاة ويُصنع من كل فطيرة في خبز مسطح. تقلى حتى تحمر من الجانبين تحت الغطاء. يمكن تقديمها مع طبق جانبي ساخن أو بارد كجزء من شطيرة.
