يمكن التوصية بشرائح الدجاج مع دقيق الشوفان بأمان لنظام غذائي.
يذكرنا خبراء التغذية باستمرار بفوائد دقيق الشوفان ، لكن ليس من المثير للاهتمام طهي العصيدة منها باستمرار. هذه شرحات ستنوع طاولتك بشكل مثالي.
لتحضير شرحات الدجاج بدقيق الشوفان ، ستحتاج إلى: دجاج (صدر أو دجاج مفروم جاهز) - 500 جم ، دقيق الشوفان (اختر أفضل طحن) - نصف كوب عادي ، بالإضافة إلى التوابل (بصل - 1 قطعة ، 2- 3 فصوص ثوم ، فلفل أسود ، بابريكا ، أعشاب ، ملح حسب الرغبة) ، نصف كوب من الحليب (يمكنك استبداله بالماء) ، بيضة واحدة.
طبخ شرحات الدجاج بدقيق الشوفان
1- نسكب الشوفان مع الحليب أو الماء ونكسر بيضة ونحرك ونترك الخليط لمدة نصف ساعة.
2. نقطع البصل والثوم والأعشاب ونخلطها مع اللحم المفروم. يقلب. لا تنس أن تضيف الملح.
3. نضع اللحم المفروم مع البهارات في الحبوب. يقلب الخليط جيداً.
4. ضعي اللحم المفروم للشرحات في مقلاة مدهونة بالزيت (يمكنك استخدام الزبدة أو الخضار). تُقلى شرحات الدجاج على نار متوسطة على كلا الجانبين ، ثم تُطهى على نار خفيفة وتغطى حتى تنضج.
نصائح مفيدة
مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مناسبة لمثل هذه الشرائح - على سبيل المثال ، البطاطا المقلية التقليدية وسلطات الخضار.
