غالبًا ما يطلب الأطفال في المتجر شراء كعكات الجبن ، ولكن يمكنك صنع مثل هذه الأطعمة الشهية بنفسك. كافئ نفسك وعائلتك بوجبة بسيطة ولكنها لذيذة وصحية.
انه ضروري
- - 250 غرام من الزبدة الدهنية ؛
- - 100 غرام من اللبن السائل ؛
- - 200 غرام من الجبن
- - 100 غرام من ملفات تعريف الارتباط (الذكرى السنوية أو الشاي) ؛
- - 50 غرام من الجوز المفروم.
- - 50 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
- - كيس واحد من الفانيلين ؛
- - 50 غرام من السكر
- - 120 جرام شوكولاتة داكنة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بطحن الجوز بشكل خشن في خلاط أو مطحنة قهوة. يمكنك أيضًا طحنها يدويًا باستخدام ملاط خزفي. قم بطحن ملفات تعريف الارتباط بشكل ناعم للغاية ، يجب أن تكون مماثلة في الاتساق للدقيق الخشن.
الخطوة 2
نأخذ وعاء عميق ونقلب فيه: الجبن ، الزبادي ، السكر ، الفانيلين ومسحوق الكاكاو. يجب أن يكون الخليط ناعمًا وخاليًا من الكتل. لخلط أفضل ، يمكنك إضافة القليل من الماء المغلي.
الخطوه 3
أضيفي المكسرات إلى الخليط وقلبي. نأخذ الخلاط مع وعاء كبير ونضع الخليط فيه ونضيف البسكويت ونخلط كل شيء. تحتاج إلى الخلط بسرعة لمدة لا تزيد عن 1.5 دقيقة بأقصى سرعة.
الخطوة 4
شكلي نقانق صغيرة من الخليط وضعيها بشكل مرتب على ورقة أو طبق مسطح حتى لا تلمس بعضها البعض. برد لمدة 2-3 ساعات.
الخطوة الخامسة
تذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي. اغمس كل نقانق في الشوكولاتة واتركها تبرد مرة أخرى. يمكنك أن تأكل بعد 20 دقيقة.
