لطالما أصبح "ليتل بوتاتو" مكانًا مفضلاً لأولئك الذين يريدون إرضاء جوعهم سريعًا بشيء لذيذ. يمكن للأشخاص الذين يكرهون الوجبات السريعة طهي البطاطس حسب وصفتهم وفي المنزل. لن يكون الطبق الناتج عند المخرج أسوأ ، وربما أفضل من المنتج الأصلي.
انه ضروري
-
- 5 حبات بطاطس كبيرة
- 50 جرام زيت نباتي
- 50 جرام زبدة
- 3. الفن. ل. الكريمة الحامضة
- 50 جرام جبن مبشور
- ثوم
- الشبت
تعليمات
الخطوة 1
باستخدام فرشاة ، اشطف درنات البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري ، وجفف كل منها بمنشفة مطبخ وادهنها جيدًا بالزيت النباتي. تُلف كل حبة بطاطس على حدة في ورق القصدير ، وتُرسل إلى الفرن لمدة 60 دقيقة. كلما كانت الدرنات أكبر ، كلما طالت مدة استعدادها.
الخطوة 2
أخرج البطاطس الجاهزة من الفرن ، وافتح الرقاقة بعناية ، وقم بعمل شق عميق على شكل صليب على الدرنة. نضع الزبدة في القطع ، ونفك البطاطس داخل الدرنة حتى يمتزج الزيت تمامًا مع لب البطاطس.
الخطوه 3
لتحضير الحشوة ، ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ، اعصري فصين من الثوم ، أضيفي القشدة الحامضة والأعشاب والملح. اخلطي كل شيء جيدًا ، وتبلي البطاطس المحضرة بسخاء بالحشوة. يمكنك تقديم فتات البطاطس في نفس الرقاقة التي تم خبزها بها.
الخطوة 4
بفضل حقيقة أنك دهن جوانب البطاطس قبل الخبز بالزيت ، ستصبح القشرة مقرمشة ويمكن تقشيرها بسهولة دون أي صعوبة.
الخطوة الخامسة
يمكنك تنويع الحشوة الرئيسية بإضافة لحم الخنزير أو الدجاج أو الفطر أو سلطة الخضار إليها. في كل مرة ستحصل على مجموعة متنوعة جديدة تمامًا من رقائق البطاطس.
