سلطة الفاكهة مع النبيذ والنعناع ستكون حلوى صيفية رائعة. السلطة بسيطة جدا وسريعة التحضير. الضيوف والعائلة سيكونون سعداء. كمية الطعام المحددة تكفي لثلاث حصص.
انه ضروري
- - كيوي - 2 قطعة ؛
- - كارامبولا - قطعة واحدة ؛
- - لب البطيخ - 200 جم ؛
- - العنب الأبيض - 25 قطعة ؛
- - تفاح (حلو) - 1 قطعة ؛
- - الجير - 1 قطعة ؛
- - عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - حلوى النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - أوراق النعناع - 5-6 أوراق.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الفاكهة. اشطف جميع الثمار جيدًا بالماء. انزع طبقة رقيقة من قشر الليمون الحامض. اعصر العصير من اللب. قشر الكيوي وقطّع إلى شرائح رفيعة. قشر التفاح وأزل البذور. قطع لب التفاح إلى مكعبات ، صب مباشرة فوق عصير الليمون. نقطع البطيخ إلى مكعبات. قطع كل حبة عنب بالطول وإزالة البذور.
الخطوة 2
قطع الكارامبولا بعناية بسكين حاد بعلامات نجمية.
الخطوه 3
تحضير الضمادة. نقطع أوراق النعناع ناعماً. يُمزج عصير الليمون (4 ملاعق كبيرة) مع النبيذ والعسل وقشر الليمون والنعناع المفروم. اخلط جيدا. الحشوة جاهزة.
الخطوة 4
تُمزج جميع الفواكه المحضرة (كيوي ، تفاح ، شمام ، عنب) ، ما عدا الكرامبولا. حركي السلطة برفق ، ثم اسكبيها فوق الصلصة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، ضعي سلطة الفاكهة في الأوعية وزينها بنجوم الكارامبولا وشرائح الليمون وشرائح الكيوي. الطبق جاهز!
