طبق لذيذ ومغذي. الدجاج المنقوع في صلصة الصويا يتحول إلى كثير العصير ، مع قشرة ذهبية ورائحة بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - 700 غرام من لحم الدجاج.
- - رأس بصل صغير ؛
- - 1 جزرة
- - 3 بطاطس
- - 3 فصوص من الثوم
- - 6 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا؛
- - 1 ملعقة صغيرة الصحراء.
- - 1/4 فن. زيت نباتي؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. مخلل من الخضار المخلل.
- - بهارات حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الدجاج إلى أجزاء ونشطفها. يُمزج صلصة الصويا مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والسكر والتوابل والثوم المفروم في كوب. ضعي الدجاج في الصلصة وافركي الدجاج جيدًا. أرسلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تنقع.
الخطوة 2
في مقلاة مسخنة جيدًا ، اقلي الدجاج من جميع الجوانب بزيت دوار الشمس ، ضعه في وعاء متعدد الطهي.
الخطوه 3
نقطع البصل إلى نصف حلقات ونقلىها ونضعها على لحم الدجاج. نقطع الجزر إلى مكعبات ونرسلها إلى البصل واللحم.
الخطوة 4
نقطع البطاطس إلى أسافين كبيرة. انشر البطاطس فوق باقي المكونات ، أضف البهارات حسب الرغبة. أضف القليل من زيت عباد الشمس والمخلل من الخضروات المعلبة (يفضل من الخيار أو الطماطم).
الخطوة الخامسة
يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين. تقدم مع الحنطة السوداء أو الأرز.
