كل شخص يراقب صحته وتغذيته السليمة. ولهذا السبب يجب إدراج الأسماك في النظام الغذائي. سمك السلمون الوردي المخبوز مع البطاطس طبق شهي وصحي ، حيث يتم طهيه في الفرن.
انه ضروري
- - قطعة واحدة من سمك السلمون الوردي
- - مايونيز
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - 1 جزرة
- - 1 رأس بصلة
- - الخضر (حسب الرغبة)
- - بهارات
- - رقائق الخبز
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة لهذا الطبق ، من الأفضل اختيار سمك السلمون الوردي. أولاً ، اغسل السمك جيدًا. أزيلي القشور وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. ينقل إلى وعاء عميق ويضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل الخاصة للأسماك. افركي قطع السمك جيدًا واتركي التوابل تنقع قليلاً.
الخطوة 2
بعد ذلك ، اغسل وقشر البطاطس والجزر والبصل. ثم قطّعي البطاطس بالطول إلى 4 قطع ثم قطّعيها إلى شرائح. لا ينبغي أن يكون سميكًا جدًا. ابشر الجزر على مبشرة خشنة ، واقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات.
الخطوه 3
بعد ذلك ، خذ ورقة الخبز ، وادهنها بالزيت النباتي ، أو ضع ورق الخبز فقط. ضعي قطع السمك على صينية خبز. يجب أن يتم وضعهم بحرية من بعضهم البعض. بعد ذلك ، ننشر البطاطس حول كل قطعة سمكة. وبعد كل شيء ، صب الجزر المبشور والبصل المفروم في الأعلى.
الخطوة 4
بعد ذلك ، خذ ورقة الخبز وقم بتغطية صينية الخبز بالسمك بها. هناك حاجة إلى رقائق معدنية حتى لا يحترق الطبق. نضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة 250. يُطهى السمك تحت ورق القصدير ، لذلك ، لجعله مقرمشًا ورماديًا ، أزل ورق القصدير بعد 25 دقيقة من التحميص. دهن الوجه بالمايونيز أو القشدة الحامضة وضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ، ستلاحظ جاهزية الطبق من خلال اللون الأحمر أو الليونة للبطاطس ، ثقبها بالسكين (عود أسنان).
