إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ وصحي للشاي ، أنصحك بخبز دقيق الشوفان وبسكويت الموز. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، وسوف يسعد مذاقها حتى الذواقة الأكثر حساسية.
انه ضروري
- - موزتان
- - 1/2 كوب من دقيق الشوفان الفوري.
- 1/2 كوب دقيق الشوفان العادي
- - حفنة من التوت البري.
- - حفنة من الزبيب الخفيف.
تعليمات
الخطوة 1
احفظ جميع المكونات التي تحتاجها لعمل ملف تعريف الارتباط. تأكد من أن الموز ناضج وخالي من اللون البني. قم بفرز دقيق الشوفان وإزالة الحطام والبذور منخفضة الجودة إن وجدت. اشطف التوت البري ، واسكب الزبيب بالماء المغلي ، واتركه لمدة خمس إلى سبع دقائق ، ثم اشطفه بالماء البارد.
الخطوة 2
يُقشر الموز ويُقطع إلى قطع ويوضع في وعاء عميق. خذ شوكة واهرس الموز جيدًا حتى يصبح ناعمًا (تجدر الإشارة إلى أنه يجب استخدام الموز الحلو الناضج فقط لإعداد هذا الطبق).
الخطوه 3
نضيف دقيق الشوفان إلى الموز ونحرك (يُنصح بإضافة الحبوب العادية أولاً ، ثم يُحرّك ويُترك لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف الحبوب الفورية).
الخطوة 4
قاعدة ملفات تعريف الارتباط جاهزة ، الآن تحتاج إلى إضافة مكونات إضافية إليها ، وهي الزبيب والتوت البري. ضعي التوت والفواكه المجففة في "العجين" وقلبي برفق حتى لا تسحق التوت البري.
الخطوة الخامسة
جهز صينية الخبز ، واتركها مع ورق برشمان جيد الزيت. انقعي راحة يدك في ماء دافئ نظيف ، التقط قطعة صغيرة من العجين ، ولفها على شكل كرة ، وضعها على صفيحة خبز واضغط برفق براحة يدك. بنفس الطريقة ، من بقية العجين ، اصنع ملف تعريف ارتباط دائري (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن وضع العجين في قالب وبملعقة عادية).
الخطوة 6
سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي صينية خبز بها ملفات تعريف الارتباط واتركيها لمدة 10-12 دقيقة. مع مرور الوقت ، ضع ملفات تعريف الارتباط على طبق وقدمها ساخنة.
