بشكل مثير للدهشة ، لا يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق لعمل فطيرة تفاح سائبة ، وسيقوم الفرن بالباقي. تبين أن الفطيرة لذيذة للغاية ورائحة. مناسب لشرب شاي المساء الشتوي.
انه ضروري
- للعجين الجاف.
- - 100 جرام من الدقيق ،
- - 100 جرام من السميد ،
- - 100 جرام سكر
- -1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- لحشو التفاح:
- -4 تفاح ،
- -3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الجوز
- -50 جرام من الزبيب ،
- -1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ،
- -1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- للكيك:
- -100 جرام زبدة.
- للرش:
- 20 جرام سكر.
تعليمات
الخطوة 1
تُمزج جميع عناصر العجين الجاف في كوب. قسّم المزيج الجاف إلى ثلاث أجزاء متساوية.
الخطوة 2
تحضير الحشوة.
اغسل وقشر التفاح والبذور. صر بخشونة.
يقشر الجوز ويقطع ويخلط مع التفاح المبشور.
اشطف الزبيب جيدًا (يمكنك نقعه لمدة 10-15 دقيقة في ماء دافئ) ، واخلطه مع التفاح.
أضيفي القرفة المطحونة وعصير الليمون إلى كوب من التفاح واخلطيهم جيدًا.
قسّم الحشوة إلى قسمين.
الخطوه 3
نحن نشكل كعكة.
ضع ورق البرشمان في طبق الخبز.
50 جرام من الزبدة (مجمدة للفطيرة) يجب أن تبشور على مبشرة جيدة. رشي الزبدة المبشورة على صينية الخبز.
غطي الزبدة بالشريحة الأولى من الخليط الجاف. توضع نصف كمية حشوة التفاح على العجينة ، وتُسكب بالملعقة. نرش الحشوة بالنصف الثاني من العجين الجاف. أضف الجزء الثاني من الحشوة. الجزء العلوي هو الجزء الثالث من العجين الجاف. تُغطى العجينة الجافة بـ 50 جرام من الزبدة المبشورة.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة. قبل الطهي بخمس دقائق ، رشي السكر فوق الكيك. تبرد الفطيرة الجاهزة ، أخرجها من القالب ، قطّع إلى أجزاء وقدمها مع الشاي.
