شرحات صدور الدجاج الدايت لذيذة وخفيفة ومغذية. لكن في بعض الأحيان يتضح أن شرحات الدجاج جافة ، حتى لا يحدث ذلك لشرائحنا ، نضيف إليها تفاحة ، مما يجعل الطبق أكثر عصارة ، بل ونعطيها أصالة. ولكي لا تشك في جودة اللحم المفروم للشرحات ، من الأفضل طهيه بنفسك.
انه ضروري
- - 500 جرام من صدور الدجاج
- - تفاحة واحدة
- - 1 بيضة؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
- - فلفل أسود مطحون ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
مرري صدور الدجاج منزوعة الجلد عبر مفرمة اللحم أو اطحنيها في الخلاط.
الخطوة 2
اشطف التفاح ، قشره ، قطعه إلى قطع ، وطحنه أيضًا في الخلاط أو مفرمة اللحم.
الخطوه 3
اخلطي اللحم وعصير التفاح وأضيفي بيضة واحدة وملح وفلفل. إذا كنت تحب البصل ، يمكنك تقليب بصلة واحدة وإضافتها إلى اللحم المفروم.
الخطوة 4
تشكل فطائر كبيرة بأيد مبللة.
الخطوة الخامسة
سخني الزيت في مقلاة ، ضعي شرحات ، اقلي بدون غطاء لمدة 5-8 دقائق على كل جانب. عادة ما يتم طهي شرحات الدجاج بسرعة كافية.
الخطوة 6
يمكنك أيضًا طهي شرحات في وعاء متعدد الطهي ، ثم تصبح أكثر عصارة: سخني الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وضعي الشرائح ، وقليها لمدة 5 دقائق بدون غطاء ، ثم قلب الفطائر ، واستعد لمدة 15 دقيقة في وعاء الطهي. وضع "الخبز".
الخطوة 7
من الأفضل تقديم شرحات الدجاج مع التفاح ساخنة ، وتقدم الخضار الطازجة كطبق جانبي ، ويمكنك صنع سلطة خفيفة منها.
