تأكد من تجربة صنع هذه الكعكة إذا لم تكن غير مبال بفطائر الوافل: فهي ألذ مرات عديدة وأكثر جمالًا وصحة من أي متجر! علاوة على ذلك ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع الوصفة.
انه ضروري
- - 7 كعكات بسكويت الويفر الجاهزة ؛
- - 350 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 40 مل من الروم ؛
- - 115 مل من الحليب
- - 205 غرام من الزبدة ؛
- - 235 غ من الفانيليا والطحينة الحلاوة الطحينية ؛
- - 70 جرام سكر.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الزبدة إلى مكعبات صغيرة وتوضع في قدر صغيرة. يُسكب الحليب فوقهم ويوضع في حمام مائي على نار متوسطة. اطبخ مع التحريك باستمرار: يجب أن تذوب الزبدة.
الخطوة 2
قم بتفتيت الحلاوة الطحينية - في هذه الوصفة ، تضيف ملمسًا غير عادي للحشوة ونكهة جوزية لطيفة في المذاق. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
تُضاف الحلاوة الطحينية والشوكولاتة والسكر إلى مزيج الزبدة والحليب في قدر. ضع في اعتبارك أن الشوكولاتة يمكن أن تكون مختلفة تمامًا في الحلاوة ، لذا حاول ألا تضيف كل السكر مرة واحدة: من المحتمل جدًا أنك قد لا تحتاجها على الإطلاق!
الخطوة 4
يُطهى لمدة 6 دقائق أخرى ، حتى تذوب الشوكولاتة والسكر تمامًا ويصبح الخليط متجانسًا تمامًا. يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في 40 مل من الروم. إذا كنت تحب القرفة ، يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة أخرى من هذه البهارات. تخلط جيدا مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
اتركي المزيج يبرد تمامًا وادهنه فوق الكعك. غطي وجه الكيك أيضًا بالكريمة وزينيه حسب الرغبة ، مثل المكسرات أو فتات الوافل. برد لمدة 3-4 ساعات.
الخطوة 6
قدّميها على شكل قطع صغيرة لأن الكعكة حلوة ومغذية للغاية.
