كعكات البسكويت تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت الحديثات. بعد كل شيء ، يتم تحضير هذه الكعكة بسرعة ، من مكونات بسيطة وغير مكلفة ، لكن اتضح أنها لذيذة جدًا.
مكونات:
- 500-550 جرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة (ممكن مع رائحة القهوة ، مع إضافة الكاكاو) ؛
- 0.7 لتر من الحليب
- 200-230 جرام من السكر ؛
- 4 صفار بيض نيئ ؛
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الممتاز ؛
- كيس من سكر الفانيليا.
1. يُطحن الصفار البارد مع السكر والفانيليا والسكر والدقيق.
2. في قدر أو قدر ، سخني 600 مل من الحليب ، ثم أضيفي خليط البيض والسكر والدقيق. يقلب جيدًا وانتظر حتى يغلي دون التوقف عن التحريك.
3. ثم قم بإزالة الأطباق مع الكريمة من الموقد وانتظر حتى تبرد الكريمة تمامًا.
4. نصف كوب الحليب المتبقي يجب تسخينه قليلاً. يجب غمس كل ملف تعريف ارتباط في الحليب الدافئ لمدة 2-3 ثوانٍ.
5. بعد الغمس في الحليب ، ضع البسكويت على طبق مسطح مناسب. طبقة من البسكويت ، ثم طبقة من الكاسترد ، حتى تزول جميع المكونات.
6. يمكنك أيضًا وضع شرائح من الموز أو التوت بين الطبقات.
7. يجب تغطية باقي الكريمة بالجزء العلوي من الكعكة وجوانبها.
8. يُزين بالكعك أو فتات الشوكولاتة أو بذور الخشخاش أو الفاكهة.
9. يجب تخزين الكيك في مكان بارد للنقع لمدة ساعتين تقريبًا.
يجب أن تكون كعكة الكاسترد السريعة مثل هذه في صندوق كل طاه.
