تتميز كعكة العسل الحارة بالعديد من المزايا ، على سبيل المثال ، فهي لذيذة بجنون ورائحة وسهلة الخبز. ليس هناك شك في أن هذه المعجنات ستنال إعجاب كل من يحب الحلويات.
انه ضروري
- - دقيق القمح - 225 جم ؛
- - برتقالي - 1 قطعة ؛
- - سكر بودرة - 175 جم ؛
- - ليمون - 1 قطعة ؛
- - زبدة - 110 جم ؛
- - عسل - 75 مل ؛
- - سكر أصفر - 75 جم ؛
- - زنجبيل مسكر - 6 قطع ؛
- - بيض - 1 قطعة ؛
- - فواكه مسكرة - 50 جم ؛
- - عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة.
- - الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- - الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة صغيرة.
- - قرنفل مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
بعد غسل الليمون والبرتقال ، ابشري القشر بمبشرة جيدة.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، نضيف المكونات التالية: دقيق القمح المنخول ، القرفة المطحونة والقرنفل ، الزنجبيل المبشور ، وكذلك السكر الأصفر وقشر الحمضيات المفرومة. بعد خلط هذا الخليط ، أضيفي إليه الزبدة مع بيض الدجاج المخفوق والعسل ، مسخنًا إلى حالة دافئة باستخدام حمام مائي. يقلب مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
تذوب في 3 ملاعق كبيرة ، تأكد من إضافة الماء البارد إلى العجينة الرئيسية. امزج كل شيء بشكل صحيح ، ثم أضف الفواكه المسكرة هناك. املأ طبق خبز دائري مدهون مسبقًا بالكتلة الناتجة. تُطهى فطيرة العسل الحارة على حرارة 170 درجة لمدة 50 دقيقة.
الخطوة 4
بعد الطهي ، اتركي الفطيرة لمدة 10 دقائق في المقلاة. بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالته على الرف السلكي.
الخطوة الخامسة
بعد نخل السكر البودرة في مصفاة ، اخلطه مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ وعصير الليمون. اخلطي جميع مكونات هذا الخليط معًا حتى تصبح ناعمة. سينتهي هذا بكريمة سميكة قليلاً لكعكة العسل الحارة.
الخطوة 6
بعد تغطية سطح الخبز بالتزجيج الناتج ، زينه بقطع الزنجبيل المحلى إذا رغبت في ذلك. كعكة العسل الحارة جاهزة!
