سواء كنت تحب الأطباق الخفيفة اللذيذة أو الحارة الحارقة ، يمكنك بسهولة إعادة إنشائها في مطبخك. أضف الكاري المفضل لديك إلى أي لحوم أو سمك أو خضروات من اختيارك. قدميها مع التورتيلا أو الأرز المسلوق طويل الحبة أو النودلز لوجبة لذيذة ستحبها جميع أفراد الأسرة!
انه ضروري
- - زيت نباتي للقلي.
- - 1 بصلة حمراء مفرومة ناعما.
- - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الكاري التايلاندي
- - 300 مل من حليب جوز الهند ؛
- - 100 مل من مرق الدجاج ؛
- - 500 غرام من صدور الدجاج المقلية المقطعة إلى مكعبات.
- - 200 غرام من الكيزان الصغير من حبوب الذرة والبازلاء ؛
- - أرز لطبق جانبي ؛
- - فلفل حار كامل وكزبرة للتقديم.
تعليمات
الخطوة 1
سخني بعض الزيت في مقلاة غير لاصقة. يضاف البصل ويطهى لمدة 1 دقيقة.
الخطوة 2
يُضاف الكاري ويُطهى لمدة دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر.
الخطوه 3
يُسكب حليب جوز الهند والمرق ويُغلى المزيج.
الخطوة 4
أضيفي الدجاج والخضروات ، خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10-13 دقيقة (حتى تنضج الأخيرة).
الخطوة الخامسة
يقدم مع الأرز المزين بالفلفل الحار وأوراق الكزبرة.
بالعافية!
