يمكن أن تحل سلطة الخضار مع الدجاج بالكاري محل الوجبة الكاملة من خلال الجمع بين طبقين - الدجاج المقرمش والخضروات. من المؤكد أن المظهر الملون والطعم الغني للطبق سيسعد جميع أفراد عائلتك وضيوفك.
انه ضروري
- - 250 جرام فيليه دجاج
- - 8 حبات طماطم كرزية
- - سلطة أوراق
- - 70 جرام فتات خبز
- - 1 فلفل حلو
- - رأس بصل أحمر
- - 30 جم جرجير
- - 1 ملعقة صغيرة خردل
- - زيت الزيتون
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - 1 خيار طازج أو مخلل
- - كاري
- - بابريكا مطحون
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
تعليمات
الخطوة 1
اقلي شرائح الدجاج حتى تنضج نصف في الخضار أو زيت الزيتون. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة وتغمس في فتات الخبز وتقلى مرة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، اخلطي بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والبندق والفلفل الأسود والفلفل الأسود. امزج كل شيء جيدًا. يمكن اختيار عدد المكونات حسب تقديرك. يُسكب فيليه الدجاج مع الخليط الناتج بضع دقائق حتى ينضج.
الخطوه 3
نقطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف رفيعة ، يقطع الفلفل الحلو والخيار إلى شرائح. يمكن ترك طماطم الكرز كاملة أو مقطعة إلى نصفين.
الخطوة 4
توضع أوراق الخس والبصل والخيار والفلفل ، ممزقة باليد ، على طبق. رتب الدجاج بالكاري والطماطم الكرزية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تتبيل السلطة بزيت الزيتون أو أي صلصة.
الخطوة الخامسة
كصلصة ، يمكنك تحضير مزيج أصلي من ملعقة صغيرة من الخردل وعدة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة. ستضيف هذه الإضافة ذوقًا إضافيًا إلى الطبق.
