الصلصة الرقيقة التي لن تترك أي شخص غير مبال تعطي هذا الطبق الصحي طعمًا فريدًا. الطريقة الغريبة لطهي كعكات السمك تجعل الطبق غير عادي ويكمله بطعم رائع.
انه ضروري
- - 400 غرام من الخبز المحمص
- - 860 جم من سمك السلمون المعلب ؛
- - 3 بيضات؛
- - 55 جم بصل أخضر ؛
- - 85 جم من الكستناء المعلب ؛
- - 45 غرام من الكزبرة ؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود؛
- - 5 ملاعق صغيرة زيت الزيتون؛
- - 120 مل من اللبن ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. مايونيز؛
- - 2.5 ملعقة كبيرة الزنجبيل المبشور؛
- - 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا.
تعليمات
الخطوة 1
اطحن الخبز المحمص جيدًا في محضر الطعام.
الخطوة 2
في وعاء عميق ، اعجن شرائح السلمون المعلب ، وحركها وأضف البيض. يقطع البصل الأخضر والكستناء المعلبة والكزبرة ناعماً.
الخطوه 3
يُضاف فتات الخبز والأعشاب والكستناء المفروم إلى السلمون ويُمزج كل شيء جيدًا. ثم يتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 4
تُشكل شرحات من هذا اللحم المفروم وتُقلى جيدًا في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون.
الخطوة الخامسة
لتحضير الصلصة للشرحات ، صفي الزبادي من خلال غربال ، وبرديه في الثلاجة لمدة 35 دقيقة. ثم تخلط مع الزنجبيل المبشور والمايونيز وصلصة الصويا وزيت السمسم ، وتخلط جيدا وتضرب في الخلاط.
الخطوة 6
تُسكب صلصة الزنجبيل فوق الشرحات الجاهزة قبل التقديم
