أقترح أن تخبز فطيرة التفاح الطرية والصحية بشكل مذهل من عجينة الفيلو.
انه ضروري
- عجينة فيلو - 6 أوراق ؛
- تفاح أخضر - 4 قطع كبيرة ؛
- قصب السكر - 150 جم ؛
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة مع قمة
- حفنة من اللوز المفروم
- التوت البري المجفف - 100 جم (يمكن استبداله بالزبيب أو المشمش المجفف) ؛
- اختياري: 2 ملعقة كبيرة. الروم.
- زيت الزيتون المبشور.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع التفاح إلى مكعب متوسط الحجم ونضعه في قدر مع رشه بزيت الهباء الجوي مع 100 غرام من السكر والقرفة والفواكه المجففة. يمكن إضافة رم إذا رغبت في ذلك. نطهى كل شيء معًا لمدة 10 دقائق. ثم يجب تبريد الخليط تمامًا.
الخطوة 2
توضع طبقة من عجينة الفيلو على ورق الخبز. يُرش بالزيت ويُرش بقليل من 10 جرام من السكر. قم بتغطيتها بطبقة وكرر التلاعب حتى تنتهي الطبقات. ضعي الحشوة على ثلث الطبقة الأخيرة ، ورشيها باللوز المطحون ولفيها في لفافة. ضع التماس لأسفل واضغط على الحواف.
الخطوه 3
سخني الفرن على 200 درجة. نرش الفطيرة بالزيت ونضعها في الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة. السماح لتبرد تماما قبل التقديم. بالعافية!
