اليوم ، العدادات مليئة بمجموعة متنوعة من الفواكه والتوت. اصنع تورتة النكتارين باللوز. اتضح أن الحلوى عطرية ولذيذة وشهية.
انه ضروري
- للاختبار
- - زبدة مجمدة 100 جم ؛
- - دقيق 250 جم ؛
- - سكر 60 جم ؛
- - بيضة 1 قطعة ؛
- - قليل من الملح.
- لملء
- - بيض 3 قطع ؛
- - سكر 80 جم ؛
- - حليب 250 مل ؛
- - سكر الفانيليا 2 ملاعق كبيرة.
- - نشا 250 جم ؛
- - لوز مطحون 150 جم ؛
- - 2-3 نكتارين.
- - كرز معلب منزوع النواة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين. نقطع الزبدة إلى مكعبات ونخل الطحين. من الزبدة ، 2 ملاعق كبيرة من الماء ، والماء ، والدقيق ، والسكر ، والبيض ، ونعجن عجينة ناعمة. لفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2
افردي العجينة إلى طبقة مسطحة وضعيها في طبق الخبز. يُغطى بورق الخبز ويُغطى بالبازلاء الجافة ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
للحشوة ، اغسل النكتارين ، وأزل البذور ، وقطّعها إلى نصفين. رمي الكرز المعلب في مصفاة ، صفي الشراب. يخفق البيض مع الحليب والسكر وسكر الفانيليا والنشا واللوز المطحون.
الخطوة 4
يُسكب مزيج الحليب الناتج على القشرة المخبوزة. ثم انشر النكتارين والكرز المعلب في الأعلى. أرسل إلى الفرن واخبز لمدة 35 دقيقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش التورتة النهائية بالسكر البودرة وتزيينها بأوراق النعناع الطازجة.
