البطاطا الساخنة ، ماذا يمكن أن يكون ألذ؟ إذا أضفت حشوة وخضروات إلى البطاطس ، فستحصل على غداء رائع لا يتطلب منك الكثير من الإنفاق المادي والوقت.
انه ضروري
- - 10 قطع. بطاطا
- - 200 جرام سلمون مدخن
- - 250 غ كريمة أو كريمة حامضة
- - 150 جرام كافيار أحمر
- - 200 جرام فطر
- - 50 جرام جبنة دور بلو
- - 1 بصلة
- - زيت نباتي أو زيت زيتون
- - بصل أخضر
- - ملح
- - فلفل
- - ليمون
تعليمات
الخطوة 1
اختر البطاطس متوسطة الحجم ، واغسلها جيدًا واقطعها بالطول. من الضروري إخراج اللب بملعقة صغيرة. ضعي النصفين معًا ، واثقب بخرقة أسنان ولفيها في ورق القصدير.
الخطوة 2
توضع البطاطس على صينية خبز وتوضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة. اخبز لمدة أربعين دقيقة.
الخطوه 3
بينما المكون الرئيسي للطبق هو الخبز ، فلديك الوقت لتحضير الحشوة. نقطع الجبن إلى مكعبات ، ونغسل الفطر والبصل ، ونقطعها ونقليها على نار متوسطة. بعد ذلك ، أضيفي 100 جرام من الكريمة و 150 جرام من الجبن إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة مع التقليب برفق. الحشوة الأولى جاهزة بالفعل.
الخطوة 4
لتحضير الحشوة الثانية ، تحتاج إلى طحن الكريمة والسلمون وعصير نصف ليمونة في الخلاط. أضف التوابل إذا رغبت في ذلك.
الخطوة الخامسة
تُملأ البطاطس بالحشوة ويُغطى بالكافيار والبصل الأخضر.
