بالتأكيد سوف ترضي البطاطا المخبوزة بالجبن ضيوف أمسية الأعياد. يتم إعطاء ميزة لا شك فيها لهذا الطبق من جوزة الطيب ، مما يجعل الطبق عطريًا. إنه طبق معقد للغاية في التحضير.
انه ضروري
- - 1 كغم من البطاطس
- - 1 بيضة؛
- - كوب واحد من الحليب
- - 200 غرام من الجبن (من الأفضل تناول الجبن الصلب) ؛
- - 1 فص ثوم
- - 50 غرام زبدة
- - ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- - فلفل أسود حسب الرغبة
- - ملعقتان صغيرتان من بهارات البطاطس.
تعليمات
الخطوة 1
اختر البطاطس الكبيرة من نفس الحجم ، ثم اغسلها جيدًا بفرشاة. قشر البطاطس وقطع البطاطس إلى شرائح بسمك 2 مم. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
الخطوة 2
خذ وعاء عميق واسكب الحليب فيه. اخفقي بيضة وأضيفي نصف كمية الجبن. أضف جوزة الطيب والفلفل الأسود والتوابل. يقلب ، ولكن لا ترج.
الخطوه 3
قشر الثوم وقسم كل إسفين إلى قسمين. افركي الشكل الذي ستخبز به البطاطس جيدًا بالثوم والزيت.
الخطوة 4
سخني الفرن على 200 درجة. رتب البطاطس في قالب بحيث تتداخل كل دائرة مع الأخرى قليلاً. نسكب صلصة الجبن المطبوخة فوق البطاطس. يرش باقي الجبن فوق الطبق ويضاف قطع صغيرة من الزبدة. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة.
