يمكن تحضير الدجاج مع الفطر لأي احتفال أو في أيام الأسبوع العادية. جميع المنتجات متوفرة ولا يتطلب التحضير أي مهارة خاصة. يمكن أن يكون الطبق الجانبي لمثل هذا الدجاج هو الأرز والبطاطا المهروسة والمعكرونة.
انه ضروري
- • 2 كيلو دجاج
- • 300 جرام فطر بورسيني
- • 100 جرام جبن
- • البصل المتوسط
- • رأس ثوم
- • مايونيز
تعليمات
الخطوة 1
يقطع البصل ناعما.
الخطوة 2
يقشر الفطر الطازج ويقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي الساخن.
الخطوة 4
ثم نضيف الفطر ونقليه مع البصل. برد الخليط بعد القلي.
الخطوة الخامسة
ابشر الجبن الصلب.
الخطوة 6
ناعما يقطع الخضر.
الخطوة 7
يقشر الثوم ويقطع ناعما. يمكن عصره بضغطة بالثوم.
الخطوة 8
يُمزج الفطر مع الأعشاب والجبن. أضف المايونيز والثوم.
الخطوة 9
خذ دجاجة واشطفها واقطعها إلى نصفين تقريبًا عبر الصدر.
الخطوة 10
ضع الحشوة برفق تحت الجلد. لمنعها من التشتت ، يمكنك طعنها بأعواد الأسنان.
الخطوة 11
ادهني الدجاج المحشي بالمايونيز.
الخطوة 12
ضعي الدجاج في طبق الخبز واخبزيه لمدة ساعة تقريبًا.
