بحلول الصيف ، تبقى المخللات أحيانًا ، لكن لم تعد هناك رغبة كبيرة في استخدامها. ثم يمكنك الخروج بأطباق لذيذة جديدة معهم!
انه ضروري
- - خيار مخلل 4 قطع ؛
- - فطر مخلل 100 جم ؛
- - جزر كوري 70 جم ؛
- - بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- - خل 3٪ 2 ملاعق صغيرة.
- - سكر 0.5 ملعقة صغيرة.
- - صلصة الصويا 1 ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - فلفل أسود مطحون
- - الشبت
- - ذرة معلبة.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ المخللات ونقطعها من المنتصف بالطول. بملعقة صغيرة ، قم بإزالة بعض اللب من الوسط واتركه على نار خفيفة في القليل من الماء. ثم صفي الماء وتبريد الخيار.
الخطوة 2
تُسكب صلصة الصويا فوق قوارب الخيار والفلفل حسب الرغبة. اتركيهم لمدة 10 دقائق. يُقشر البصل ويُقطّع إلى قطع كبيرة ويُرش بالسكر ويُرش بالخل ويُخلط كل شيء. صفي التتبيلة من جرة الفطر ، واشطف الفطر جيداً بالماء البارد. ثم قطعها إلى قطع صغيرة. يقطع الجزر الكوري ناعما وكذلك الفطر. يُمزج البصل والجزر والفطر ويخلط جيدًا.
الخطوه 3
تُحشى قوارب الخيار بخليط الفطر برفق وتُقدم وتُزين بالذرة المعلبة والشبت مسبقًا.
