ستحب حلويات الكرز فطيرة الكرز البسيطة واللذيذة التي تذوب في فمك.
انه ضروري
- - 900 جرام كرز + 5-10 كرز للزينة
- - 5 ملاعق كبيرة سكر حبيبي
- - كيس واحد من سكر الفانيليا
- - 5 بيضات
- - 3 ملاعق كبيرة ماء ساخن
- - 100 جرام سكر
- - 1 كوب دقيق
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
- - 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو
- - 500 مل كريمة مخفوقة
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اغسل الكرز وأزل الحفر.
الخطوة 2
خذ طبق خبز وضع ورقة زبدة فوقه.
الخطوه 3
ضعي الكرز على ورق زبدة ورشي عليه القليل من السكر المحبب وسكر الفانيليا.
الخطوة 4
يخفق البيض بالخلاط ، ويضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. يقلب على سرعة عالية لمدة 1-2 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يضاف السكر وكيس من سكر الفانيليا ويقلب لمدة دقيقتين إضافيتين. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر. خففي السرعة وأضيفيها إلى خليط البيض.
الخطوة 6
نأخذ ثلث العجين ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الكاكاو. ثم نسكب العجين فوق الكرز.
الخطوة 7
تصب في عجينة الكاكاو.
الخطوة 8
يقلب برفق باستخدام شوكة لإنشاء أنماط. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. ثم توضع جانباً وتترك لتبرد ، ثم تبرد لبضع ساعات أو أفضل طوال الليل.
الخطوة 9
لتزيين الحلوى ، تُخفق الكريما حتى تصبح قاسية. أضف السكر وسكر الفانيليا حسب الرغبة.
الخطوة 10
يُدهن الكيك بالكريمة المخفوقة ويُزيّن بالكرز الطازج.
