وصفة بسيطة لفطيرة التفاح في الفرن

جدول المحتويات:

وصفة بسيطة لفطيرة التفاح في الفرن
وصفة بسيطة لفطيرة التفاح في الفرن

فيديو: وصفة بسيطة لفطيرة التفاح في الفرن

فيديو: وصفة بسيطة لفطيرة التفاح في الفرن
فيديو: فطيرة التفاح باسهل طريقة 2024, مارس
Anonim

هذه الوصفة البسيطة ستجعل فطيرة التفاح سريعة. عجينة البسكويت الخالية من الخميرة سهلة التحضير ، وحشوة التفاح لا تتطلب معالجة خاصة. تبين أن الفطيرة جيدة التهوية وطرية ولذيذة للغاية.

وصفة بسيطة لفطيرة التفاح في الفرن
وصفة بسيطة لفطيرة التفاح في الفرن

انه ضروري

  • - دقيق - 160 جم ؛
  • - سكر - 250 جم ؛
  • - بيض - 3 قطع ؛
  • - تفاح - 500 جم ؛
  • - عصير ليمون؛
  • - فانيلين
  • - مسحوق السكر للغبار.

تعليمات

الخطوة 1

نغسل التفاح ونقشره ونزيل اللب بالبذور. تقطع إلى شرائح رفيعة أو شرائح. ثم نضعها في قدر ونسكبها بعصير الليمون ونرش حوالي 50 جرامًا من السكر الحبيبي. إذا لم يكن هناك عصير ليمون ، فيمكنك الاستغناء عنه.

الخطوة 2

نغسل البيض جيداً. افصل الصفار عن البيض. يُطحن الصفار بالسكر ويُخفق حتى يزداد الحجم بحوالي 2.5-3 مرات. في وعاء منفصل ، اخفقي البياض حتى تتكون رغوة سميكة وثابتة.

الخطوه 3

ينخل الدقيق في وعاء كبير ويضاف الفانيلين. اسكب الصفار المخفوق واثنين من ملاعق كبيرة من كتلة البروتين. تخلط جيدا. ثم نقوم بإدخال بقية البروتينات المخفوقة وبعناية شديدة - حتى لا تستقر - نخلط العجين حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 4

سخني الفرن على 200 درجة. يُبطن طبق الخبز بورق الخبز أو يُدهن بالزبدة ويُرش بالدقيق في الأعلى. صب بضع ملاعق من العجين في التفاح المحضر ، وحركه واسكبه في قالب. وزعي العجين المتبقي بالتساوي في الأعلى.

الخطوة الخامسة

نضع الفطيرة في الفرن. يعتمد وقت الخبز على خصائص كل فرن - من 20 دقيقة. يمكنك التحقق من جاهزية العجين باستخدام عود أسنان أو عود ثقاب: إذا لم يتبق عليه أي أثر للعجين عند ثقب العجين ، فإن الكعكة تُخبز. اقلب فطيرة التفاح الجاهزة على طبق ورشها بالسكر البودرة.

موصى به: