- مؤلف Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:39.
- آخر تعديل 2025-01-24 11:14.
سريع ولذيذ وغير مكلف. هذه الكلمات الثلاث تميز هذه الوصفة بالكامل. إذا كان هناك ساعة واحدة فقط قبل وصول الضيوف ، ولم تكن لديك أي فكرة عن كيفية إرضائهم ، فإن فطيرة الكرز مثالية لك.
مكونات:
- 1 بيضة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة الصحراء.
- 50 غرام كريمة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين؛
- 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- ½ علبة زبدة طازجة ؛
- 300 جرام كرز.
تحضير:
- أولاً ، تحتاج إلى تحضير جميع المكونات الضرورية. قم بإذابة المارجرين (يمكنك استخدام الزبدة) في الميكروويف. إذابة الثلج هو الأفضل. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
- افصل البياض عن الصفار واضرب البياض بالخلاط أو الخفق. سيجعل هذا الإجراء كعكتك أكثر رقة ونعومة.
- يقلب الصفار مع السكر في وعاء ويضاف الكفير. قلب الخليط حتى يذوب السكر.
- نخلط الدقيق مع الصودا ونخلطه من خلال غربال حتى لا تبقى كتل في الدقيق. صب الزبدة المبردة في الدقيق وأضف البروتين المخفوق. تخلط بلطف مع ملعقة. في غضون 5 دقائق ، ستصبح الكتلة متجانسة. يجب ألا يكون قوام العجين أكثر سمكًا من الكريمة الحامضة محلية الصنع. إذا كانت عجينتك أرق ، فقد يعني ذلك أن كعكتك ستنهار عند خبزها أو تنضج جيدًا.
- يُدهن طبق الخبز بالزيت النباتي ، ويُرش السميد فوقه ، ويُسكب نصف العجينة ، ثم يُسكب الكرز ويُسكب النصف الآخر من العجين فوقها.
- يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، وبعد ذلك يجب خبز الكعكة لمدة 25-30 دقيقة. يمكنك التحقق من الجاهزية باستخدام المسواك. من الأفضل تقديم الكعكة ساخنة ، مع رشها بمسحوق السكر.
