فطائر الجبن مع اليوسفي هي شيء لذيذ وطري ورائع بشكل لا يصدق! مزيج رائع من اليوسفي وخثارة الفانيليا. والنتيجة هي فطور صحي ولذيذ في نفس الوقت.
انه ضروري
- - 300 غرام من الجبن
- - 4 اليوسفي.
- - 2 بيض
- - 4 ش. ملاعق من السكر البني والدقيق.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السميد.
- - 1/3 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- - فانيلين ، نشا ، فراولة مهروسة أو أنواع التوت الأخرى.
تعليمات
الخطوة 1
ضع الخثارة في وعاء عميق. الجبن القريش شديد السائلة غير مناسب للوصفة ، بينما يمكن تخفيف الجبن الجاف بكمية صغيرة من الكفير. اخفقي بيضتين في اللبن الرائب واخلطيهم جيدًا وأضيفي السكر وقشر الليمون والفانيلين والسميد والدقيق. قلب العجين. يجب أن تلتصق جيدًا ، لا أن تكون سائلة.
الخطوة 2
قشر اليوسفي من القشر والأفلام ، وقسمه إلى أسافين ، وقطع كل إسفين إلى ثلاثة أجزاء. نضيف النشاء ونحرك ونضيف قطع اليوسفي للعجين.
الخطوه 3
يُسكب بعض الدقيق في صحن ، ويُصنع كعكة من العجين بيديك ، وتُدهن بالدقيق. افعل هذا للاختبار بأكمله. اغمس فطائر الجبن في الدقيق حتى لا تلتصق بالمقلاة أثناء القلي. إذا لم يكن كعك الجبن مصنوعًا من العجين ، أضف القليل من الدقيق إليه.
الخطوة 4
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة مسبقًا ، ويُوضع كعك الجبن ويُقلى حتى ينضج من جميع الجوانب. لا تقلى على نار عالية جدًا ، وإلا فلن يكون لدى فطائر الجبن وقت للقلي بالداخل. ضعي كعكات الجبن المحضرة على منشفة ورقية. كعكات الجبن مع اليوسفي جاهزة ، يمكنك تقديمها مع الفراولة المهروسة بالسكر.
