سمك السلمون المرقط المحشو بالخضروات هو طبق لذيذ ومتطور لا يناسب فقط قائمة طعام يومية ، ولكن أيضًا لحفل العشاء. من السهل تحضير هذا الطبق ، لكن سمك السلمون المرقط لذيذ وعطري.
انه ضروري
- - الطرخون الطازج (ثلاثة فروع) ؛
- - سمك السلمون المرقط الكبير (قطعة واحدة) ؛
- - زيت الزيتون؛
- - بصل كبير (رأس واحد) ؛
- - أوراق الغار والملح.
- - الفلفل الأسود المطحون والبازلاء.
- - طماطم كبيرة (قطعتان).
تعليمات
الخطوة 1
قشر سمك السلمون المرقط جيدًا ، وقطع البطن بالطول ، ثم امزجه ، ثم اشطفه. اترك رأس السمكة سليمة. افركي السمك من الداخل والخارج بالملح.
الخطوة 2
قشر البصل واشطف الطماطم وقطّعها إلى شرائح متوسطة الحجم. ضع أوراق الغار وحبوب الفلفل وأغصان الطرخون في بطن السلمون. نضع الطماطم والبصل المفروم هناك.
الخطوه 3
انشر كمية كافية من رقائق الطعام على سطح عملك ، وقم بطيها مرة واحدة وضع السلمون المحشو فوقه. نرش السمك بزيت الزيتون ونرش الفلفل المطحون. لف حواف ورق الألمنيوم بحذر وضع السمك مع حشوة الخضار لمدة أربعين دقيقة في فرن مسخن جيدًا.
