ليس من الصعب على الإطلاق تحضير عشاء خفيف وصحي. تبين أن الحشو كثير العصير ، والطبق دسم ، والأهم من ذلك أنه ليس عالي السعرات الحرارية.
انه ضروري
- - 1 كجم طماطم ،
- - 500 جرام من اللحم المفروم (مشتراة أو محلية الصنع).
- - 1 بصلة ،
- - 25 جرام من الزيت النباتي ،
- - ملح للتذوق.
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
- - البقدونس حسب الرغبة ،
- - 100 جرام جبن صلب.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسخن الزيت النباتي ويُقلى مكعبات البصل حتى تصبح شفافة.
الخطوة 2
اغسلي الطماطم وقطعيها من الأعلى واستخدمي ملعقة لإزالة الوسط.
الخطوه 3
يُمزج اللحم المفروم مع البصل ويُقلى على نار خفيفة. عند القلي ، قم بتفتيت كتل اللحم المفروم.
الخطوة 4
يشطف البقدونس أو الشبت ويقطع ناعما ويخلط مع البصل واللحم المفروم. يُضاف القليل من لب الطماطم إلى اللحم المفروم في مقلاة ، ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اجلب اللحم المفروم للجاهزية.
الخطوة الخامسة
انشر الحشوة الناتجة برفق فوق الطماطم المحضرة. انقلي الطماطم المحشوة إلى طبق فرن. ابشر الجبن ورش كل طماطم بالجبن لتشكيل غطاء.
الخطوة 6
سخني الفرن على 200 درجة. اخبزي الطماطم لمدة 20 دقيقة. بمجرد ذوبان الجبن ، يمكن إخراج الطبق من الفرن وتقديمه مع الصلصة أو القشدة الحامضة. زين الطماطم بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.
