يجب أن تكون الطاولة الاحتفالية جميلة ، لأن تصميم الأطباق يحدد مذاقها إلى حد كبير. إذا كنت تشعر بالملل من السلطات الرتيبة ، فحاول إضفاء الأصالة والجدة على القائمة من خلال إعداد حانات أنيقة للوجبات الخفيفة من الطماطم ستجذب بالتأكيد انتباه ضيوفك وأحبائك.
انه ضروري
- - 5 طماطم كبيرة
- - 300 غرام من الجمبري المقشر ؛
- - 150 غرام أرز مسلوق ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة
- - 1 جزرة مسلوقة
- - ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- - زيت نباتي؛
- - بقدونس ، شبت ، فلفل أسود وأبيض مطحون ، ملح ، ورق الغار.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الطماطم وجففها واقطع الجزء العلوي منها بحوالي الربع. قم بإزالة اللب برفق باستخدام الملعقة وضعه جانبًا.
الخطوة 2
في ماء مملح مع إضافة ورق الغار والفلفل الأسود والشبت ، اسلقي الجمبري حتى ينضج ، ثم اتركيه يبرد وإزالة القشور
الخطوه 3
ابشر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة. يُمزج الأرز المسلوق والجزر والروبيان ويُضاف لب الطماطم والذرة ويتبل بالزيت النباتي وعصير الليمون. يرش بالفلفل والملح ويخلط جيدا.
الخطوة 4
تُملأ أكواب الطماطم باللحم المفروم المطبوخ ويُزين الوجه بالجمبري والأعشاب. وجبة خفيفة لذيذة وصحية جاهزة.
