جرب وصفة سلطة فيتنامية فريدة. يعطي المزيج الممتاز من الكزبرة والنعناع نكهة خفيفة حارة للحم. هذه السلطة ستكون موضع تقدير من قبل الضيوف والحيوانات الأليفة.
انه ضروري
- اللحوم:
- -500 جرام من لحم الخنزير المفروم قليل الدهن
- - باقة نعناع مفرومة ناعماً
- - حفنة كزبرة مفرومة ناعماً
- - عصير ليمونة واحدة
- - 2 فص ثوم
- - القليل من الزنجبيل المبشور
- - 1 بيضة تحتوي
- للسلطة:
- - 20 جرام فول سوداني
- -80 جرام من الخيار
- -80 جرام جزر
- - 80 جرام من أوراق الخس
- -نعناع طازج
- -كسبرة
- للتتبيلة:
- -4 أكواب صلصة الصويا
- -1 ملعقة كبيرة. صلصة السمك
- -1 الجير
- - 4 ملاعق كبيرة. خل الأرز
- -1 ملعقة كبيرة. زيت السمسم
- - القليل من الزنجبيل المبشور
- -1 ملعقة صغيرة الصحراء
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى طهي اللحم. خذ اللحم المفروم والنعناع والكزبرة واخلطهم جيدًا. يخفق في بيضة. ضعي فوقها عصير الليمون وأضيفي الزنجبيل.
الخطوة 2
خذ وعاء سلطة كبير. يقطع الخضراوت. إذا رغبت في ذلك ، يمكن بشر الجزر. يقلى الخيار والجزر والخس في مقلاة. بمجرد أن تصبح المكونات جاهزة ، أضف النعناع والكزبرة حسب الرغبة.
الخطوه 3
ننتقل إلى تحضير التتبيلة. يجب خلط جميع المكونات جيدًا وإضافة الزنجبيل حسب الرغبة. يمكن مبشور الجير أو عصره باللب.
الخطوة 4
عندما ينضج التتبيلة بالكامل ، قم بتتبيل السلطة بها.
الخطوة الخامسة
ضعي اللحم المطبوخ في طبق التقديم وزينيه بغصن النعناع.
