يحب معظم الناس صنع الحساء من مرق اللحم. لكن تحضيرهم يستغرق وقتًا طويلاً. في بعض الأحيان تظهر مواقف أنه ببساطة لا يوجد وقت للطهي. على سبيل المثال ، في المساء بعد العمل ، أو يوم عطلة ، تريد أن تكرس نفسك للذهاب إلى السينما أو المتحف أو المعرض. في مثل هذه الحالات ، يكون حساء الجبن المذاب منقذًا.
يتطلب الحد الأدنى من المنتجات:
- حوالي 300 جرام من نقانق الأطفال.
- 1 جبن مطبوخ في رقائق.
- 3 حبات بطاطس صغيرة.
- 1 جزرة صغيرة.
- 1 بصلة صغيرة.
- القليل من الزبدة.
- الخضر والتوابل والفلفل وأوراق الغار حسب الرغبة.
أي ، بعد العمل ، يكفي الدخول إلى المتجر فقط للنقانق والجبن ، وعادة ما تكون بقية المنتجات في المنزل دائمًا. الأطفال يحبون هذا الحساء كثيرا. عادة ، عندما يتم التقاطهم بعد روضة الأطفال أو بعد المدرسة ، يتم تلقي الأخبار عن وجود حساء جبن مع النقانق لتناول العشاء بضجة.
يتم تحضير الحساء على النحو التالي:
- توضع البطاطس المقطعة في الماء المغلي. سوف تطهى لمدة 20 دقيقة.
- في هذا الوقت ، تحتاج إلى تحضير القلي. يُفرم البصل والجزر جيدًا ويُقلى في مقلاة بالزبدة. يتم تقشير النقانق من الفيلم وتقطيعها إلى دوائر صغيرة. عندما يتم قلي البصل والجزر قليلاً بالفعل ، يتم إضافة النقانق إليها وتحمر قليلاً أيضًا.
- عندما تغلي البطاطس ، تحتاج إلى إضافة القلي من المقلاة إلى الحساء. يبقى لإضافة الجبن المطبوخ فقط. يُنصح بشراء الجبن بالرقائق ، وليس في وعاء بلاستيكي ، حيث قد لا تذوب العبوة الموجودة في الصندوق في الحساء. من بين تلك الموجودة في رقائق معدنية ، تحتاج إلى اختيار جبن أغلى ثمناً ، حيث سيتم تصنيعه من منتجات ألبان حقيقية. نتيجة لذلك ، سيكون للحساء طعم كريمي لطيف.
- يجب أن يبشر الجبن على مبشرة خشنة ويضاف إلى الحساء شبه النهائي. ثم يضاف الملح والبهارات وورق الغار وقطعة أخرى من الزبدة.
- أغلق الحساء وغطيه واتركه لمدة 10 دقائق.
- يمكنك دعوة الجميع إلى الطاولة. هذه الوصفة الرائعة لشوربة الجبن مع النقانق مثالية عندما لا ترغب في قضاء يوم كامل في المطبخ على الموقد ، فهي بسيطة للغاية وسريعة التحضير. علاوة على ذلك ، ليس عليك إجبار الأطفال على تناوله ، فسوف يستمتعون به بكل سرور.
