كعكة لذيذة وغير عادية - تستحق المحاولة. الوصفة ليست في أي مكان أبسط. منتجات بسيطة تجعل علاج لذيذ. والكعكة تبدو غير عادية للغاية. يمكن وضع هذه الحلوى على طاولة احتفالية أو تقديمها ببساطة إلى حفلة شاي مسائية.
انه ضروري
- - 6 بيضات ،
- - 1 ، 5 أكواب من السكر ،
- - 1 ، 5 أكواب من دقيق القمح ،
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ،
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو ،
- - 800 جرام من القشدة الحامضة ،
- - 1 ، 5 أكواب من السكر البودرة ،
- - 200 جرام من الأناناس ،
- - 150 جرام لوز.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض مع السكر. يجب إذابة السكر تمامًا.
الخطوة 2
يُمزج كوب ونصف من الدقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، يُنخل. يُضاف الدقيق في أجزاء صغيرة إلى كتلة البيض ويُحرّك جيدًا. صب ثلث العجين في قالب تحتاج إلى دهنه بالزيت أولاً. ضعي طبق الخبز في الفرن (180 درجة) واخبزي الكيك لمدة 12-15 دقيقة. أخرجي الكيك النهائي برفق من القالب ، انقلي إلى طبق واتركيها تبرد.
الخطوه 3
يُضاف الكاكاو إلى باقي العجين ، ويُمزج جيدًا ويُخبز القشرة (تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة).
الخطوة 4
اخلطي 800 جرام من 35 بالمائة من القشدة الحامضة مع السكر البودرة (1.5 كوب). نضع جانبا ربع.
الخطوة الخامسة
يُمزج الكريمة الحامضة المتبقية مع قطع الأناناس والجوز المفروم بشكل خشن. الكريم جاهز.
الخطوة 6
تشبع البسكويت الخفيف المبرد بشراب الأناناس المعلب. قطّعي كعكة الشوكولاتة الإسفنجية إلى مربعات صغيرة ورشي عليها شراب الأناناس. انقل مربعات الشوكولاتة إلى وعاء الكريمة الحامضة وحركها جيدًا.
الخطوة 7
انقل الكتلة الناتجة (الكريمة الحامضة مع مكعبات البسكويت) برفق إلى بسكويت خفيف ، وشكلها في كوب مقلوب. ادهني وجه الكعكة بالكريمة الحامضة المعدة مسبقًا.
الخطوة 8
تحضير الكريمة.
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. أضيفي الزبدة الطرية والحليب الدافئ إلى الشوكولاتة وقلبي جيدًا. ضع الزينة على الكيك بشكل عمودي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ببساطة رش المكسرات المفرومة أو الشوكولاتة المبشورة. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
