من السهل جدًا طهي الحنطة السوداء مثل التاجر! لا تتميز هذه الوصفة الروسية القديمة بأي تجاوزات أو مباهج خاصة. تبين أن الطبق لذيذ ومرضي وبسيط للغاية. لطهي الحنطة السوداء مثل التاجر ، لا تحتاج إلى استثمارات مالية كبيرة
مكونات:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع الخط: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> لحم الخنزير 400 جرام ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع الخط: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> الحنطة السوداء 1 كوب ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع الخط: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> القوس قطعة واحدة ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع الخط: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 1 جزرة ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع السطر: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> فص ثوم 1 ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع الخط: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> ورق الغار حسب الرغبة ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع الخط: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> ملح وفلفل حسب الرغبة ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
محاذاة النص: ضبط ؛ مسافة بادئة نصية: 0 سم ؛ ارتفاع الخط: عادي ؛ قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> زيت نباتي.
التسلسل:
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم نضيف بعض الماء إلى اللحم ونضيف الملح والفلفل وورق الغار ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
عادي "> ليس من الضروري طهي الحنطة السوداء ، اغسلها عدة مرات بالماء وصب الماء المغلي عليها لمدة 5 دقائق.قلي البصل المفروم والجزر في مقلاة وأضيفي الخضار إلى اللحم ، وصفيها بالحبوب وأضيفي الثوم المفروم. يجب طهيها معًا لمدة 10-15 دقيقة. الطبق جاهز ، بشهية!
