عادة ما تكون عملية صنع الفاكهة المسكرة من قشور البرتقال طويلة جدًا. لكن معجزة التكنولوجيا مثل الميكروويف تسمح لك بتسريع هذه العملية عدة مرات - في الوصفة المقترحة لصنع الفواكه المسكرة ، لن يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة! ستصبح هذه الفاكهة المسكرة طعامًا شهيًا ولذيذًا تمامًا ، كما أنها مثالية للمعجنات أو الخبز أو كعك عيد الفصح.
انه ضروري
- - قشر برتقالة كبيرة ؛
- - 7-8 ملاعق كبيرة من السكر المحبب ؛
- - ماء مغلي.
تعليمات
الخطوة 1
قطع قشر البرتقال إلى مكعبات صغيرة حوالي 0.5 × 0.5 سم ، ضع المكعبات في وعاء عميق مقاوم للحرارة أو طبق.
الخطوة 2
صب المكعبات مع الكثير من الماء المغلي. نقع لمدة 3 دقائق ، ثم قم بطيها على منخل. انقل المكعبات مرة أخرى إلى الطبق واسكب الماء المغلي مرة أخرى. بعد 3 دقائق ، قم بطيها مرة أخرى على منخل وانقلها إلى طبق مرة أخرى. يعد ذلك ضروريًا لإزالة المرارة ، وغسل البلاك من سطح القشور ، وكذلك تليينها قليلاً.
الخطوه 3
رشي المكعبات بخمسة ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي ، واخلطيها جيدًا وميكروويف - بكامل طاقتها لمدة 3 دقائق. ثم أخرجه من الميكروويف ؛ إذا تم إطلاق العصير ، فهذا طبيعي. يضاف السكر المتبقي ويقلب ويوضع في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4
احصل على ثمار مسكرة جاهزة ، واخلطها جيدًا مرة أخرى ، وأضف المزيد من السكر الحبيبي إذا لزم الأمر (إذا لم تختف الرطوبة بالكامل). برد. الفواكه المسكرة جاهزة للاستخدام.
