في الوقت الحاضر ، في ذروة الشعبية ، الحلوى السريعة هي كب كيك في الميكروويف ، وهي أيضًا كب كيك في كوب. وهذه ظاهرة مفهومة تمامًا في عصرنا سريع الخطى ، عندما ، مع وقت ضيق للغاية ، لا تزال ترغب في تدليل نفسك أو أسرتك بالسلع المخبوزة الخاصة بك. الكب كيك في الكوب ليس مجرد شوكولاتة ، على الرغم من أن هذا الخيار هو الأكثر شيوعًا. ولكن ربما فقط لأن محبو الحلويات لم يجربوا وصفات أخرى؟ مخصص لخبراء أطباق الجزر.
انه ضروري
- - طحين - 6 ملاعق كبيرة.
- - سكر محبب - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ربع ملعقة صغيرة من الملح والبيكنج باودر.
- - جوزة الطيب والقرفة - على طرف السكين ؛
- - حليب - 5 ملاعق كبيرة ؛
- - عصير ليمون - 0.5 ملاعق كبيرة ؛
- - زيت زيتون (أو أي زيت نباتي) - ملعقتان كبيرتان ؛
- - فانيلين - ربع ملعقة صغيرة.
- - جزر مبشور ناعم - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - مكسرات وزبيب - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما.
تعليمات
الخطوة 1
يتم طهي كب كيك الجزر في كوب بدون بيض. ينخل الدقيق ويضاف مسحوق الخبز والملح والسكر والقرفة في وعاء. جميع المكونات مختلطة.
الخطوة 2
يبرد الحليب ثم يضاف إليه عصير الليمون ويخلط ويترك لمدة 10 دقائق ثم يضاف الفانيلين والزبدة والجزر المبشور إلى حليب الليمون ويخلط كل شيء.
الخطوه 3
نحن نجمع محتويات كلا الوعاءين - سائلاً وسائلاً ، ونخفق كل شيء جيدًا. يُضاف الزبيب والمكسرات المفرومة إلى الكتلة المخفوقة.
الخطوة 4
بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون حتى الآن لماذا يسمى الخبز "كب كيك في كوب": يتم خبز كب كيك في الميكروويف في هذا الطبق المحدد. إذا كانت تركيبة المنتجات صغيرة ، يتم تحضير العجين مباشرة في الكوب. في حالتنا ، نسكب العجينة النهائية من وعاء إلى دوائر. الدوائر لا تزيد عن الثلثين.
الخطوة الخامسة
تُخبز الكعكة في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق ، لا أكثر ، وإلا فإنها ستكون جافة جدًا. على أي حال ، سوف يتحول كب كيك الجزر الموجود في الكوب إلى جاف قليلاً بسبب طريقة التحضير. لكن من السهل تصحيح هذا النقص. تحتاج فقط إلى سكب الشوكولاتة أو العسل وهي لا تزال ساخنة ، ثم يتم تقديمها بعد ذلك.
