هناك الكثير من الوصفات لعمل الكعك. لا يكتمل حدث واحد في حياتنا بدونهم. كل ربة منزل لديها الكثير من الحيل وطرق صنع العجين. يحب الأطفال والكبار على حد سواء الكعك ، وتعتبر الكعك مع إضافة الحليب المكثف لذيذة بشكل خاص. إنها سهلة التحضير وحساسة في الذوق. عادة ما يتم تزيين هذه المنتجات برقائق جوز الهند والشوكولاتة المبشورة والفواكه.
انه ضروري
-
- للاختبار:
- بيضة (4 قطع) ؛
- سكر (3 أكواب) ؛
- الكفير (2 كوب) ؛
- الصودا (2 ملعقة صغيرة) ؛
- ملح (1/2 ملعقة صغيرة) ؛
- الخل (1 ملعقة صغيرة) ؛
- كاكاو (3 ملاعق كبيرة) ؛
- دقيق (3 أكواب) ؛
- للقشدة:
- زبدة (500 جم) ؛
- حليب مكثف (علبة واحدة).
- أطباق:
- صحن؛
- خلاط.
- غربال؛
- شكل انقسام
- ورق طعام.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ وعاءًا وخفقًا ونخفق البيض ونضيف السكر والملح.
الخطوة 2
في كل كوب من الكفير ، أطفئ ملعقة من الصودا بالخل وأضف الكفير إلى الكتلة المخفوقة.
الخطوه 3
نأخذ منخل ونخل دقيق الكاكاو. يُمزج تدريجياً مع كتلة البيض. يعجن العجين.
الخطوة 4
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
الخطوة الخامسة
ضع ورق الخبز في شكل منفصل.
الخطوة 6
ضعي ثلث العجين فيه ، وافرديه وضعيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 7
اقلب الكيك النهائي على الرف السلكي ، ثم أخرج الورق.
الخطوة 8
اخبز كعكتين إضافيتين بنفس الطريقة.
الخطوة 9
لتحضير الكريمة ، اخفقي الزبدة الطرية جيداً مع الحليب المكثف باستخدام الخلاط.
الخطوة 10
دهن الكعك المبرد بالكريمة الناتجة.
الخطوة 11
ضع الكعك فوق بعضها البعض. يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات المقطعة - الجوز أو البندق أو اللوز. كعكة الحليب المكثف جاهزة!
