صدر الدجاج المحشو بالكرز هو مقبلات لذيذة لكل من العطلات والحياة اليومية. طهي مثل هذا الثدي بسيط للغاية ، يكتسب اللحم طعمًا لطيفًا بفضل الكرز. يحتوي هذا الطبق أيضًا على الجوز.
انه ضروري
- - 2 صدور دجاج
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الكرز.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الجوز
- - 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
- - 4 ريش من البصل الأخضر.
- - جبن ، بهارات دواجن ، زيت نباتي ، قرفة ، فلفل ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف صدور الدجاج النيئة واقطع كل ثدي لعمل جيب. انقع الصدور في الزيت النباتي الممزوج ببهارات الدجاج والفلفل والملح.
الخطوة 2
شطف الكرز الطازج ، وإزالة النوى من كل حبة ، إضافة رشة من القرفة والبصل الأخضر المفروم ، مع التحريك. ضعي الكرز في جيب الدجاج ولفي الصدور بشرائح من لحم الخنزير المقدد حتى لا تسقط الحشوة أثناء الطهي.
الخطوه 3
يُبطن طبق خبز بورق القصدير ويُرش بالقليل من الزيت النباتي. يمكنك تغطية قطع الدجاج بالثوم المقطّع إلى فصوص للحصول على نكهة الثوم.
الخطوة 4
ضعي طبق الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة. صدر دجاج محشو بالكرز يطهى لمدة 40 دقيقة. قبل نهاية الطهي بخمسة دقائق ، رشي الصدور المبشورة بالجبن للحصول على قشرة جبنة معطرة وشهية.
الخطوة الخامسة
قدمي صدر الدجاج ساخناً. إذا قررت إعداد طبق جانبي له ، فيجب أن يكون خفيفًا - أرز مسلوق أو سلطة خضار أو خضروات طازجة. وفقًا لهذه الوصفة ، يكون اللحم طريًا برائحة البندق وحموضة خفيفة.
