سلطة جبنة الفيتا لذيذة وخفيفة. ليس من الصعب التحضير ، لكنها تبدو جميلة جدًا على الطاولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذه السلطة صحية للغاية ، لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات بفضل الخضار والكثير من العناصر الدقيقة والكبيرة التي تعد جبن الفيتا غنية بها.
انه ضروري
- -250 جم جبنة فيتا
- -3 طماطم
- - حفنة خس
- -2 بطاطس
- - حفنة من الصنوبر
- - عدة فنون. ل. زيت الزيتون
- -1 ملعقة صغيرة خل النبيذ
- - القليل من أوراق النعناع
- -ملح
- -فلفل
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البطاطس جيدًا. نسكب الماء في قدر ونضع البطاطس فيه ونغليها. نخرج البطاطس من المقلاة ونهرسها قليلاً ونقشرها. نقطع الخضار المقشرة إلى دوائر ثم نقسمها إلى نصفين.
الخطوة 2
أخرجي جبنة الفيتا من العبوة وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في وعاء. اشطف الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات أو أسافين.
الخطوه 3
يُمزج الخل ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل ، ويقلب ويبرد لمدة 15 دقيقة. يُسكب الصلصة الناتجة في وعاء مع البطاطس ، ويُمزج كل شيء برفق ، بحيث تُغطى جميع المكعبات بالصلصة. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
يُسكب الصنوبر في مقلاة جافة مسخنة مسبقًا ، ويُقلى مع التحريك باستمرار. يجب أن ينتج عن هذا رائحة مميزة من الجوز.
الخطوة الخامسة
اشطف أوراق الخس واتركها حتى تجف على منشفة ورقية وقم بتقطيعها أو قطعها بخشونة.
الخطوة 6
يُمزج الطماطم والجبن والبطاطس وأوراق الخس في وعاء عميق ، ويُخلط كل شيء جيدًا ويُرش بالصنوبر ويُزين بأوراق النعناع. قدمي سلطة الفيتا على المائدة.
