عائلتي تحب السلطات ، لذلك أحاول تنويع قائمة الطعام بأصالة ولذيذة قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، إنه موسم السلطات الآن. سوف تنضج الخضار في الحدائق ، والتي يمكن إرسالها إلى السلطة مباشرة من الحديقة. لذيذة وطازجة وغنية بالفيتامينات. تشحن سلطات الخضار أجسامنا بالطاقة ، وتعطي إحساسًا بالخفة والشبع.
انه ضروري
- - 100-150 جم جبن فيتا ،
- - حبتان طماطم (300 جم) ،
- - خيار واحد (120 جم) ،
- - 5 رؤوس فجل (100 جم) ،
- - 3 فصوص ثوم (15 جم) ،
- - 4 أوراق خس خضراء (40 جم) ،
- - 10 أوراق ريحان ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور عباد الشمس (20 جم) ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الرمان (اختياري).
- بالنسبة للكوكا:
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون (34 مل) ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون (36 مل) ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر (50 جم) ،
- - فلفل أسود حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تقطع الطماطم والجبن إلى شرائح ، والخيار والفجل إلى شرائح ، وقطع الخضار والسلطة.
الخطوة 2
حضري الصلصة بخلط جميع المنتجات ، فقط أضيفي أوراق الريحان والثوم المهروس واتركيه لمدة 20 دقيقة
الخطوه 3
يُزين الجزء العلوي من السلطة بشرائح الجبن وحبوب الرمان والبذور المقلية في مقلاة جافة.
الخطوة 4
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو أو الأفوكادو إلى السلطة. وفي الصلصة - الكرفس والبقدونس والقشدة الحامضة. الطعم أصلي وحار.
