سلطة الدجاج هذه مليئة بالخضروات وجبن الفيتا. لا يمكنك تناول الجبن العادي ، ولكن الجبن مع طعم الطماطم المجففة بالشمس - وهذا سيجعل السلطة أكثر أصالة. يمكنك تعديل كمية المكونات لتناسب ذوقك.
انه ضروري
- - 450 غ من صدور الدجاج
- - 8 أكواب من السلطة الخضراء ؛
- - كوب واحد من طماطم الكرز.
- - 1 فلفل حلو ، 1 جزرة ؛
- - حفنة من البصل الأخضر.
- - 1/2 كوب جبن فيتا
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من بتلات اللوز.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون
- - ملعقتان صغيرتان من الخل.
- - فلفل أسود ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
تُسلق صدور الدجاج مسبقًا حتى تنضج ، تبرد تمامًا. قطع اللحم إلى شرائح رفيعة أو استخدم يديك لتفكيكه إلى قطع ليفية. يُمزج الدجاج مع الخس والطماطم الكرزية.
الخطوة 2
يُقشر الفلفل الحلو من البذور ويُقطّع إلى شرائح ويُضاف إلى الدجاج. يقطع البصل الأخضر أيضًا ، ويقشر الجزر ، ويقطع إلى شرائح رفيعة ، ويرسل إلى باقي مكونات السلطة. أضيفي جبنة الفيتا (خذ الجبن مع الفتات) ، واخلطي المكونات جيدًا معًا.
الخطوه 3
يُمزج عصير البرتقال الطازج بشكل منفصل مع الخل وزيت الزيتون. أضف الفلفل الأسود والملح إلى تتبيلة السلطة حسب الرغبة.
الخطوة 4
يُسكب الصلصة الناتجة على السلطة النهائية مع التحريك. يُزين باللوز المجفف في الأعلى. لا يحتاج الطبق إلى نقعه ؛ يمكنك تقديم سلطة الدجاج على الفور مع جبنة الفيتا والخضروات على المائدة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحضير مكونات السلطة مسبقًا ، وطيها في وعاء محكم الغلق وتخزينها في الثلاجة حتى يتم تقديمها. يمكنك فعل الشيء نفسه مع التتبيلة - يمكن أيضًا تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة ، لأنها تتناسب مع سلطات الخضار المختلفة.
