إذا كنت تحب النوع الأول ، فحاول صنع شوربة كريمة غير عادية بالسبانخ والصنوبر. الحساء سهل التحضير. سيأخذ مكانه الصحيح على أي طاولة.
انه ضروري
- - بصلة واحدة
- - 1 فص ثوم
- - 100 غرام من الصنوبر ؛
- - 100 غرام من جبنة السلوجوني ؛
- - 70 مل من الكريم ؛
- - جوزة الطيب؛
- - سبانخ؛
- - زيت نباتي؛
- - طحين؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
يحمر الصنوبر في مقلاة جافة حتى ينضج. ستحدد الجاهزية من خلال حقيقة أن المكسرات سوف تتألق.
الخطوة 2
يقشر الثوم والبصل ويقطع كما تريد. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى البصل والثوم وجوزة الطيب. اترك بعضًا من البصل كما هو - سيكون مفيدًا عندما نقوم بتزيين الطبق النهائي.
الخطوه 3
باستخدام مصفاة ، اعصري السبانخ المفرومة المجمدة. جنبًا إلى جنب مع الخضار المقلية والمكسرات ، ضعيها في الخلاط. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويضرب حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 4
ما حدث يجب أن يوضع في قدر. يُضاف الكريما ويُحرّك ويُغلى المزيج. إذا كانت النتيجة حساء كثيف جدًا ، قم بتخفيفه بالماء.
الخطوة الخامسة
قطعي السلوجوني إلى شرائح. سخني مقلاة على الموقد وحمصي السولوجوني. في مقلاة أخرى ، والتي يجب تسخينها أيضًا ، اقلي البصل المغطى بالدقيق. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
الخطوة 6
الحساء جاهز. يُسكب في أجزاء ويُزين بالجبن والبصل المقلي ويُقدّم.
